Горячие блюда из мяса

  • Мясо по-барски (свинина,зелень,чернослив,курага,орех гр,сыр)
  • Мясо Сицилийское (свинина,сыр, зелень)
  • Мясо Версальское (свинина, грибы,помид.,сметана, сыр,сливки, соус )
  • Мясо по-гусарск (говядина, грибы, чернослив, чеснок, сыр, лук репч., соус)
  • Мясо по- французски (свинина, сыр, лук репч., овощи св.)
  • Мясо Экзотика (свинина, ананас,сыр,огурец сол.)
  • Мясо Славянское (свинина, грудинка копч.,сыр,грец. орех)
  • Мясо Аделаида (свинина,ветчина,сыр,соус)
  • Мясо Империал (свинина,перец болг.,грибы,майонез,сыр, грец.орех)
  • Жаркое Гурман (корейка, картофель, лук репч., помидоры, грибы, сметана, соус крас.)

Горячие блюда из курицы

  • Гювеч (курица,ананас,майонез,сыр)
  • Филе Баден-Баден (куриное филе,яблоко,майонез,сыр)
  • Куриное филе с грибами (куриное филе, грибы,,специи)
  • Куриное филе с фруктами (куриное филе, курага, чернослив,специи)
  • Жаркое из курицы (курица, грибы, картофель, сметана, помидор, соус, зелень)
  • Ямайка(на бамбуковых шпажках) (курица,ананас,перец болг.,зелень)
  • БЕРНИТО (курица,,копч.грудинка,сыр фетакса,зелень,чеснок,)
  • Куриные крылышки БАРБЕКЮ
  • Куриные ножки жаренные

Блюда из рыбы

  • Семга «Милан» (семга,кунжут,маслины,лимон,специи)
  • Кета запеченная под сыром (кета, сыр, помидоры св.)
  • Семга запеч. под грибным соусом (семга, грибы, сметана)

Гарниры

  • Картофель по деревенски (картофельные дольки,запеченые во фритюре )
  • Картофель фри Картофель с жаренными грибами (картофель,шампиньоны обжар.,зелень)
  • Овощи- ГРИЛЬ (картофель,морковь,лук,помидор,,грибы,баклажан, болгар.перец с дымком)
  • Картофель отварной (картофель,масло сливочное,зелень)
  • Пюре картофельное (картофель, молоко, масло слив.)
  • Рис припущенный с овощами (кукуруза, горошек, болг. перец)
  • Цветная капуста фри (цвет. капуста, сухари,яйцо)

Соусы

  • Соус Белый (майонез, хрен)
  • Соус Острый ( аджика, соус)
  • Соус Тар-Тар (традиционный соус с сол.огурчиками)
  • Соус кавказский (томатная основа,кинза,петрушка,специи,лук)
  • Соус клюквенный (клюква св.,сахар,сироп)
  • Кетчуп
  • Майонез оливковый
  • Аджика
  • ХРЕН
  • Горчица
  • Хлеб
  • Хлебное ассорти